Личи

lychee

Личи – фрукт экзотический, однако на прилавках наших магазинов встречающийся не так уж и редко. Ярко-красная, иногда с коричневатым оттенком, кожура фрукта шероховатая на ощупь, у спелых фруктов она легко отделяется от белой сливочной мякоти. В центре ягоды скрывается довольно крупная темно-коричневая косточка. Именно за нежный, чуть кисловатый, освежающий вкус мякоти и ценится этот фрукт. Плоды ягод некрупные, всего около 20 граммов весом.

Польза личи

Огромное количество витаминов и микроэлементов – вот главная ценность личи. Издревле этот фрукт используется в восточной медицине, входя в состав самых разных лекарственных средств. Так, личи, по мнению китайских лекарей, чрезвычайно полезен людям в возрасте, так как предупреждает возникновения и развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, медицинские исследования свойств этого фрукта показали, что личи способен снижать уровень холестерина в крови.

Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта, анемии, болезней поджелудочной железы, предупреждение и лечение заболеваний печени и почек, профилактика и лечение заболеваний органов дыхания – туберкулеза, астмы, бронхита, тонзиллита, снижение уровня сахара в крови, лечение атеросклероза – применение личи в народной медицине крайне широко и разнообразно. Помимо этого, эти плоды способны утолять жажду, освежать и тонизировать, придавать силы при усталости и стимулировать работу мозга.

Вред личи

За столетия использования плодов личи в восточной медицине противопоказаний к его применению практически не было выявлено. Пожалуй, из возможных отрицательных качеств стоит отметить только индивидуальную непереносимость этого фрукта.

Однако все вышесказанное соответствует лишь спелым, зрелым плодам личи. Если нет возможность приобретать свежие плоды «с ветки», то стоит обратить внимание на качество покупаемых в супермаркетах фруктов. Спелый личи насыщенно-красного цвета, без темных пятен и помятостей, на ощупь плод должен быть слегка упругим. Слишком темная кожура или повреждения на ней говорят о том, что плод хранился в несоответствующих условиях, а значит, в полной мере отвечать требованиям качества не может. Однако личи прекрасно сохраняет свои полезные качества при заморозке или сушке, и в таком виде плоды способны храниться годами.

Личи и диеты

В странах востока эти кисловатые ягоды считаются не просто вкусным лакомством, но и средством для избавления от лишних килограммов. Удивительное свойство личи регулировать работу печени и очищать кишечник способствует нормализации пищеварения. Кроме того, личи может влиять и на скорость обмена веществ. В совокупности эти факторы и помогают решить проблему избыточного веса.

Химический состав личи

Пищевая ценность Витамины Макроэлементы Микроэлементы
Калорийность 65 кКал Витамин РР 0.603 мг Кальций 5.0 мг Железо 0.31 мг
Белки 0.8 г Витамин Е 0.07 мг Магний 10.0 мг Цинк 0.07 мг
Жиры 0.3 г Витамин С 71.5 мг Натрий 1.0 мг Йод 5.0 мкг
Углеводы 14.4 г Витамин В1 0.011 мг Калий 171.0  мг Медь 148.0 мкг
Клетчатка 1.3 г Витамин В2 0.065 мг Фосфор 31.0 мг Марганец 0.055 мг
Вода 81.76 г Витамин В6 0.1 мг Селен 0.6 мкг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г Витамин В9 14.0 мкг
Витамин К 0.4 мкг
Холин 7.1 мг
Моно- и дисахариды 1.3 г
Зола 15.23 г



Понравилось? Поделитесь с друзьями в социальной сети!

Оставить комментарий