Малина – вкуснейшая ягода, славящаяся своим целебными свойствами. Огромную пользу для организма человека представляет и малиновый сок, который обладает бактерицидными, жаропонижающими, болеутоляющими и противовоспалительными свойствами.
Чем полезен сок из малины?
Для того чтобы извлечь из малинового сока максимум пользы, необходимо употреблять его сразу после приготовления, так как по прошествии 10-15 минут содержащиеся в нем полезные компоненты начинают понемногу улетучиваться. В составе малинового сока отмечается высокая концентрация природного сахара, представленного сахарозой, глюкозой и фруктозой. Здесь же присутствуют дубильные вещества, катехины, белки, витамины различных групп, минералы (фосфор, кальций, магний и др.), яблочная, лимонная, салициловая кислоты. Данные вещества приносят огромную пользу для организма. Так, малиновый сок способствует выведению излишней жидкости, шлаков и токсичных веществ, оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой и выделительной системы, улучшают зрительную функцию.
Малиновый сок, являясь отличным потогонным средством, обладающим жаропонижающим действием, помогает справиться с простудными заболеваниями. Охлажденный сок из малины поможет устранить головную боль. Этот напиток полезно употреблять людям, страдающим атеросклерозом, так как бета-ситостерин, входящий в состав малинового сока, обладая антисклеротическим действием, быстро и эффективно очищает сосуды, препятствуя развитию болезни.
При патологиях желудочно-кишечного тракта рекомендуется употреблять по 2-3 столовых ложки малинового сока между приемами пищи. Полезен напиток и при сахарном диабете, однако его рекомендуется перед употреблением разбавлять небольшим количеством кипяченой воде. Малиновый сок приведет сердечный ритм к нормальным показателям, в связи с чем его полезно пить при повышенном давлении. Также он рекомендуется пациентам перенесшим инсульт или инфаркт, людям, страдающим анемией, заболеваниями почек, нервными расстройствами.
Вред малинового сока
Отказаться от этого целебного напитка необходимо при обострениях болезней печени и при склонности к аллергическим реакциям. С осторожностью следует вводить в рацион питания малиновый сок детям, не достигшим двухлетнего возраста (начинать с ½ ч.л. постепенно увеличивая объем).
Октябрь 6th, 2015 0 комментариев 
1 239
