Низкоуглеводная диета – шаг к стройности и долголетию

Nizkouglevodnaya diyeta

Многие научные доказательства обосновали, что низкоуглеводная диета является оптимальным решением для тех, кто хочет уменьшить вес, риск различных заболеваний или просто поправить здоровье. Существует ряд  низкоуглеводных диет, признанных уже классикой и доказавших на деле свою действенность в устранении важных проблем в сфере здравоохранения – сахарного диабета, ожирения, метаболического синдрома и других.

В отличие от низкожировых программам, которые долго являлись составной частью многих методик похудения,   данная диета быстро приводит к потере лишних килограммов и улучшению многих показателей здоровья, что подтверждено независимыми исследованиями, которые проводились в течение последнего десятилетия. При этом было соблюдено разумное соотношение между ограничением количества калорий и сбережением оптимального темпа обмена веществ.

Зачем необходимо сокращать употребление углеводов?

Для нашего организма главными питательными веществами служат жиры, белки и углеводы. К быстрым углеводам принадлежат крахмал и сахар. Они не только скоро обрабатываются пищеварительным трактом, поглощаются кровью и обеспечивают подъем энергии, но при ее переизбытке трансформируются в подкожный жир.

В результате исследований было подтверждено, что разнообразные углеводы не одинаково воздействуют на организм. Несмотря на это чрезмерное употребление пищи, содержащей много углеводов, приводит к  увеличению веса.  Целью этого метода является изменить процесс и заставить организм расщеплять жир.

Потребность в углеводах для обеспечения жизнедеятельности

Для функционирования нашего организма требуется от 100 до 150 г углеводов ежедневно, на долю медленных отводится 30-40 г, иных 110-120 граммов.  Их снижение, особенно клетчатки, может привести к нарушению пищеварения и трудностям во время тренировок. Из-за этого рекомендуется чередовать без углеводные дни с кето-диетой, то есть загрузкой  углеводами.

Содержание углеводов

К высокоуглеводным продуктам питания относятся сладкие напитки, выпечка, фрукты, сладости, макаронные изделия, крупы, растительные масла. Необходимо помнить, что благодаря  фасфуду, промышленным сладостям, газированным напиткам  современный человек употребляет намного больше простых углеводов, чем наши предки.

Такие продукты как рыба, включая форель и лосось, мясо, орехи, молочная продукция с повышенным содержанием жиров, овощи относятся к низкоуглеводной пище.

Примерная программа питания при низкоуглеводной диете – меню на 7 дней.

С помощью этого рациона организм получает не более 50 г углеводов в сутки.

Завтраки на неделю:
-
омлет с овощами, приготовленный на подсолнечном масле;
-  яйца, поджаренные с беконом;
- овощной омлет, поджаренный на кокосовом или подсолнечном масле; .
- овощной омлет на подсолнечном масле;
- жареные яйца с беконом;
- овощной омлет на подсолнечном масле;
- яйца, поджаренные с беконом.

Обеды на 7 дней:
- не жирный йогурт с любыми ягодами;
- сыр, приготовленный с овощами и соусом;
- салат, включающий морепродукты;
- пюре из ягод с добавлением кокосовой стружки и протеинового порошка;
- салат «Цезарь» или другой такого же типа с курицей;
- ягодный йогурт с грецкими орехами;
- ягодное пюре с добавлением сливок и шоколада.

Варианты ужинов на неделю:
-
  сыр с соусом и овощами;
- лосось, приготовленный на сливочном масле с овощами;
- мясо курицы, обжаренное с овощами;
- стейк на гриле с овощами;
- отбивные со свинины с овощами;
- тефтели с овощным рагу;
- куриные крылышки  на гриле со шпинатом.

При низкоуглеводной диете, включающей меню с большим содержанием белковой пищи, организм начинает перестраиваться и использовать жировые клетки в качестве источника энергии. Употребление необходимого объема и видов продуктов при данной программе зависит от самочувствия, физической активности и килограммов, которые необходимо сбросить.

Такая методика не рассчитана на несколько лет, поскольку содержит много запрещенных продуктов, которые поощряют стресс для организма. По этой причине после определенного времени ограничений рекомендуется вернуться к рациону привычному  для себя.



Понравилось? Поделитесь с друзьями в социальной сети!

2 комментариев к записи “Низкоуглеводная диета – шаг к стройности и долголетию”

  1. Евгения:

    Попробовала, эту диету, спасибо сайту, похудела на 5 кг. Все подробно и ясно описано. Всем советую!

  2. Влад Дымов:

    Я не был бы столь оптимистичен, как авторы статьи. Любая диета несет организму и пользу, и вред. И еще неизвестно, чего больше.

    Низкоуглеводная диета — из той же серии. Говорю не понаслышке, а сам прошел в свое время «кремлевку».

    Плюсы — минус 22 кг за 2 месяца при сытом организме. Болеее того, позволял себе и сладенького. Чуть-чуть.

    Минусы — ударило по организму. Пострадали зубы. Нарушилось пищеварение. После завершения диеты вес набрался довольно быстро.

Оставить комментарий