Питание и диета

Продукты питания богатые витамином С

vitamin cc

Витамин C (или аскорбиновая кислота) – важнейшее органическое вещество, жизненно необходимое каждому человеку. Он важен для укрепления иммунитета, профилактики различного рода заболеваний, борьбы с бактериями, а также для поддержания молодости организма. Аскорбинка благотворно влияет практически на все жизненные функции, поэтому обязательно должен регулярно поступать в организм вместе с пищей. Витамин […]

Продукты питания богатые марганцем (Mn)

Manganese

Марганец – микроэлемент, жизненно необходимый для здоровья. Но его концентрация в организме человека может принести как пользу, так и вред. Оптимальное количество марганца играет немаловажную роль для полноценного развития. Этот микроэлемент активно участвует в строении клеток, в процессе обмена веществ, повышает тонус тканей и помогает их росту, препятствует развитию заболеваний […]

Продукты питания богатые витамином E

vitamin-e

Витамин E – самый основной компонент в группе антиоксидантов. Его главная задача – оказывать на организм омолаживающее действие и замедлять процессы старения, а также препятствовать накоплению токсинов и шлаков. Это совершенно уникальный витамин, жизненно необходимый для здоровья. Именно благодаря его противовоспалительным свойствам повышается сопротивляемость организма различным инфекциям, вирусам и бактериям, […]

Продукты питания богатые витамином D

vitamin-d

Витамин D или «солнечный витамин» был открыт совсем недавно – в 36 году прошлого века. Он был синтезирован из рыбьего жира. До сих пор его классификация остается спорной для ученых – по некоторым признакам его относят к гормонам, по другим – к жирорастворимым витаминам. В настоящее время различают 2 формы: […]

Продукты питания богатые хлором (Cl)

chlorine

Какую роль играет хлора в живом организме, ученые установили лишь в прошлом веке, да и сам элемент был выделен и назван всего столетием ранее. А вот использовали его еще тысячелетия назад в формате каменной соли. Также хлор присутствует в ионизированном состоянии во всех растительных и животных организмах. Вещество активно участвует […]

Продукты питания богатые медью (Cu)

copper

Издревле известен факт, что работники медных рудников не страдают от гипертонии и радикулита, а также их организм не расположен к образованию злокачественных опухолей. Ученые считают, что  у взрослого человека должно содержаться от 100 до 200 миллиграммов этого металла. Медь преимущественно накапливается в следующих органах: печень, кости, мышцы, головной мозг, кровь […]

Полезные способы сделать так, чтобы белок никогда не надоедал

bored

Вам надоел привычный белок? Встряхните его в буквальном смысле, применив эти интересные идеи! Ни для кого не секрет, что сочетание тренировок и употребление белка является отличным способом получать максимальную отдачу от традиционных упражнений. Вы поднимаете тяжелый вес? Белок способен помочь наращивать мышечную массу и ускорить восстановление мышц. Вы пытаетесь поддержать […]

Продукты питания богатые никелем (Ni)

nickel

Никель – это металл, который необходим организму человека для нормального кроветворения, он является компонентом эритроцитов. Также, микроэлемент участвует в окислительных и восстановительных процессах, тем самым способствуя обеспечению клеток организма кислородом. Учеными доказано, что человеческий организм лучше усваивает никель в продуктах, а его биологическая роль весьма важна: регуляция обмена жиров и […]

Продукты питания богатые витамином К

produkty-soderzhashchiye-vitamin-k

Витамин K: свойства, польза и содержание в продуктах Свое название витамин К или иначе Менадион получил по первой букве фамилии американского врача-гемотолога Куика, который открыл и представил миру это вещество. Он предупреждает кровоизлияния и кровотечения за счет того, что повышает показатели свертываемости крови. Это не одно соединение, а ряд веществ, […]

3 составляющих восстановительного питания

3 sostavlyayushchikh vosstanovitel'nogo pitaniya-3

Независимо от вашего стиля тренировок вы сможете извлечь выгоду из рационального и системного подхода к питанию после физической активности. Придерживайтесь трех правил по восстановлению, которые помогут вам вернуть  себя к жизни после изнурительного тренинга! Восстановление с помощью белка Почему вам это необходимо: При тренировках любого типа ваши мышцы подвергаются незначительным […]

Продукты питания богатые витамином В5

vitamin B5

В природе весьма распространен витамин В5 (пантотеновая кислота): он  поступает практически с любыми видами пищи, а также дополнительно синтезируется внутри организма кишечной микрофлорой. По этой причине редко возникает необходимость контролировать, в каких продуктах содержится витамин В5. Тем не менее, пантотеновая кислота, как и любой другой витамин, необходима для хорошего самочувствия […]

Продукты питания богатые кобальтом

Foods rich in cobalt

Кобальт (Co) – это микроэлемент, который необходим человеку в небольших количествах. Недостаток кобальта, как и его избыток вреден для здоровья. Какую роль играют соединения кобальта в организме человека? Ключевое значение этого микроэлемента состоит в том, что он входит в состав витамина В12, недостаток которого приводит к развитию анемии, нарушениям работы […]

Чеддер + авокадо = фитнес-бургер

cheddar-avocad

В мире фитнеса «бургер» – слово запретное. Ведь фастфудные версии этих мясосодержащих бутербродов являются жирными и могут иметь сомнительные источники белка. Но сегодня речь пойдет о хорошем гамбургере, который не должен считаться самозванцем или аферистом. Просто приготовьте его правильно и заработайте такой бутерброд своей тренировкой. Этот бургер и рецепт его […]

Продукты питания богатые витамином А

vitamin A

Витамин А необходим для обеспечения обменных процессов и регуляции синтеза белков в организме. Он поддерживает защитные свойства слизистых оболочек мочеполовых, пищеварительных, дыхательных органов. При помощи витамина А осуществляется регуляция образования светочувствительного пигмента фоторецепторов сетчатки глаза – зрительного пурпура (родопсина). Признаки гиповитаминоза Суточное количество витамина А, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности, […]

Продукты питания богатые натрием (Na)

Food rich in sodium

Натрий (Na) — важнейший микроэлемент, в обязанности которого входит: регулировать артериальное давление; обеспечивать буферность крови; питать мышечную и нервную ткани; активизировать ферменты; не допускать обезвоживания организма; обеспечивать работу миокарда. В сутки человеку необходимо около 1 г натрия. Около 80% его человек получает с подсоленной пищей. В условиях жаркого климата и […]

Сколько раз в день необходимо питаться?

mif 1

Автор — Питер Фитчен, кандидат наук. Настоящие гуру фитнес-сообщества любят поспорить о частоте приема пищи не меньше новичков, но как часто и как много вам следует кушать на самом деле, чтобы ускорить рост мышц или потерю жировых накоплений? Вы можете узнать это прямо здесь и сейчас! Одной из наиболее широко […]

Продукты богатые селеном

selen

Селен (Se) — химический элемент, предупреждающий злокачественные новообразования и патологии сердца, укрепляющий иммунитет и обеспечивающий нормальное течение нервных процессов и функциональность щитовидной железы. Дневная потребность в селене составляет 20—70 мкг. Биологическая характеристика и дефицит селена Селен является неотъемлемой частью ферментов, призванных защищать ядерный и белоксинтезирующий материал клетки. Он помогает витамину […]

Продукты питания богатые фосфором

fosfor

Фосфор (P) («светоносный») — неметаллический элемент, атомы которого входят в состав ДНК, белков, молекул АТФ, фосфолипидов и т. д. У позвоночных, в том числе и у человека, его больше всего в костной ткани. В виде фторапатита он обнаружен в составе зубной эмали. Взрослому человеку в сутки необходимо до 1—2 гр. […]

В каких продуктах питания содержится магний

Magnesium

Магний (Mg) — известный антистрессовый элемент. Общее его количество в организме человека составляет 25 г, из которых более половины  сосредоточено в костной ткани, а 20% в мышечной. Содержится он также в тканях мозга и печени. В клетках связан с белковыми молекулами. Обмен  регулируется почками. В сутки взрослому человеку необходимо 4,5 […]

6 нежных протеиновых лакомств перед сном

muss

Описанные в статье блюда не только скрасят окончание тяжелого рабочего дня приятным нежным вкусом, но и сделают весомый вклад в процесс формирования вашей мышечной массы. Когда вопрос сохранения и преумножения результатов ваших упорных тренировок в ночное время встает ребром, на помощь приходит медленно высвобождающийся протеин. Долгое время единственным вариантом решения […]

Блюдо в одной кастрюле: посттренировочная паэлья

wonder

Автор — Кевин Александер Восстановите затраченную энергию с помощью легкого, вкусного и ароматного блюда с морепродуктами. Оно несложное в приготовлении, хорошо замораживается и отлично подойдет для восстановления сил после тяжелой тренировки. Морепродукты — вот что мы будем кушать на ужин. Я обожаю это простое острое блюдо. Оно легко переваривается, богато […]

Насколько безопасен креатин?

creatine-2

Для одних креатин — это просто витамин, для других — нечто непонятное и пугающее. Ну а что он означает для вас? Существует ли хотя бы одна реальная причина опасаться этого короля в мире спортивного питания? Креатин, вне всякого сомнения, является одной из самых популярных спортивных добавок нашего времени. С учетом […]

Продукты, содержащие молибден

molibden

Молибден (Mo) — микроэлемент, обеспечивающий детоксикацию организма, является кофактором для ферментов, регулирующих этот важнейший процесс. В сутки человеку нужно 75—250 мкг молибдена, хотя некоторые специалисты считают, что  можно ограничиться и 0,4 мкг/сутки. Из всего поступающего Mo его всасывается почти 80%. Микроэлемент связывается белками и распределяется по всему организму. Он не […]

Продукты питания богатые ванадием

Vanadium

Ванадий (V) — минерал, чья биологическая роль требует большего изучения. На сегодня известно, что его содержание в организме взрослого человека равно 100 мкг. Из всего поступающего ванадия усваивается лишь 5%. Его находят в: костях; мускулатуре; почках; легочной ткани; щитовидной железе; миокарде; селезенке. Суточная потребность в V составляет 10—20 мкг. Функции […]

Продукты питания богатые кремнием (Si)

96833095

Кремний (Si) — важнейший макроэлемент в организме человека. Его суточная потребность  установлена в интервале 20—40 мг. При дозировке в 5 мг и меньше наблюдается его дефицит. Содержание в тканях Общее содержание Si в тканях взрослого человека составляет порядка 1 г. Организм человека в состоянии усвоить лишь 4% от поступившего количества […]